函館麺や　一文字

丸鶏・鶏ガラと南茅部産昆布をふんだん に使ってあっさりして いるのにコクのある新しい塩らーめんです。

比内鶏スープに熟成された正油 タレがマッチして奥深い味になっております。

とんこつスープの上に背油をち らしたらーめん。油っぽいイメ ージがあるが意外とスープも飲みやすいリピーターが多いらーめんです。スープに熟成された醤油ダレがマッチして奥深い味になっております。

数種類の味噌、調味料を加え熟 成させた特製味噌がとんこつのスープに溶け込みまろやかな味 に仕上げております。

味噌タレに特製の辛味噌を加えたらーめん。辛いらーめん好きな人にはおすすめの一品です。

良質な鶏肉と海老をたっぷり包 んだ大振りわんたんです。地元客、観光客の方に問わず、かなり人気があります。

とんこつベースの濃厚塩スープが麺に絡みとても味わい深いです。

温かいスープに冷たい麺をつけて食べるボリュームがあるつけ麺です。

■チャーシュー丼　650円

■ミニチャーシュー丼　500円

■チャーハン　850円

■半チャーハン　600円

■ご飯　250円

■小ご飯　200円